• Adıyaman Hıtap

    Adıyaman Hıtap

    Adıyaman Hıtap Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: un, tuz, su, 3 adet büyük patates, 2 adet soğan, 4 kaşık sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça, Tuz,...

  • Adıyaman Havre

    Adıyaman Havre

    Adıyaman Havre Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 Kg Kıymalık et (Az yağlı), 200 gr. Susam, 700 gr. Soğan, 250 gr Tereyağı, Tuz, Pul biber, Çirtan...

  • Adıyaman Çullu Köfte

    Adıyaman Çullu Köfte

    Adıyaman Çullu Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2,5 Su bardağı Yarma, 2 Su bardağı Köftelik bulgur (Simitlik), 6 Adet Yumurta, 1 Çay bardağı Un, 2...

  • Adıyaman Çir Dolması

    Adıyaman Çir Dolması

    Adıyaman Çir Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? Çir: kayısı kurusu demektir. Malzemeler: 750 gr Kuru kayısı, 3 Su bardağı Şeker, 5 Su bardağı Su, 250 gr....

  • Adıyaman Patlıcanlı Çorba

    Adıyaman Patlıcanlı Çorba

    Adıyaman Patlıcanlı Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 350 gr bulgur, 1 adet kuru soğan, 1 Adet Yumurta, 1 Çay kaşığı kadar Buğday unu, 2 Yemek...

  • Adıyaman Meyir Çorbası

    Adıyaman Meyir Çorbası

    Adıyaman Meyir Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 250 gr. dövülmüş buğday, 100 gr. Nohut, 500 gr. Ayran, Yeterli miktarda tuz. Hazırlanışı: Ayran tencereye konulur, dövülmüş...

  • Adıyaman Pannik

    Adıyaman Pannik

    Adıyaman Pannik Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı Köftelik ince bulgur, 1 su bardağı Dövme unu veya ince bulgur, 1 çorba kaşığı Un, 2...

  • Adıyaman Dövmeç

    Adıyaman Dövmeç

    Adıyaman Dövmeç Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 5 adet büyük boy patlıcan, 2 adet domates, 5-6 adet etli dolmalık biber, 5 diş sarımsak, 125 gr. margarin...

  • Adıyaman Basalla Yemeği

    Adıyaman Basalla Yemeği

    Adıyaman Basalla Yemeği tarifi, nasıl yapılır? Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı, 2 adet su bardağı ince köftelik bulgur, 1 su bardağı nohut, 1 yemek kaşığı...

  • Adıyaman Meyhane Pilavı

    Adıyaman Meyhane Pilavı

    Adıyaman Meyhane Pilavı tarifi, nasıl yapılır? Malzemeler: 1,5 su bardağı pilavlık bulgur, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kuru soğan, 2 adet diş sarımsak, 1 yemek...

  • Adıyaman Karıştırmalı Pilavı

    Adıyaman Karıştırmalı Pilavı

    Adıyaman Karıştırmalı Pilavı tarifi, nasıl yapılır? Malzemeler: 1.5 kg. bulgur (orta irilikte), 500 gr. Kadar tereyağı, 2 kg. doğranmış et (kavurma et), 100 gr. Salça...

  • Adıyaman Tavası

    Adıyaman Tavası

    Adıyaman tavası tarifi, nasıl yapılır? Malzemeler: 1.5 kg koyun eti kuşbaşı, 250 gr çekilmiş kuyruk yağı, 5 kg domates, 1.5 kg patlıcan, 250 gr yeşil...