• Ağrı Keledoş

    Ağrı Keledoş

    Ağrı Keledoş Tarifi, Nasıl Yapılır? Ağrı’nın en meşhur yemeklerinden biri olan Keledoş, döğülmüş buğdayla yapılır. Baharat ağırlıklı ister acılı ister acısız yenilen muhteşem yemek olan...

  • Ağrı Kavurma

    Ağrı Kavurma

    Ağrı Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır? Yapılışı: Etler tencereye konur. Su, tereyağı ve tuz eklenerek pişirilmeye bırakılır. Yaklaşık 1,5 saat pişirilmeye bırakılan etler servise hazırdır.

  • Ağrı Hengel

    Ağrı Hengel

    Ağrı Hengel Tarifi, Nasıl Yapılır? Buğday unundan hazırlanan hamur bir süre dinlendirilir, yufka şeklinde ince olarak açılır ve kareler şeklinde kesilir. Kaynar suda haşlandıktan sonra...

  • Ağrı Goşteberg Et

    Ağrı Goşteberg Et

    Ağrı Goşteberg Et Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: Genç kuzu veya oğlak eti, Tereyağı, Salça, soğan, Gosteberg adı verilen dağ otu. Hazırlanışı: Genç kuzu veya oğlak...

  • Ağrı Abdigör Köfte

    Ağrı Abdigör Köfte

    Ağrı Abdigör Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg dana bonfile, 2 adet yumurta, 1 adet soğan, 2 çorba kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kırmızı...