• Ankara Yemlik Cacığı

    Ankara Yemlik Cacığı

    Ankara Yemlik Cacığı Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 150 gram yemlik, 2 su bardağı yoğurt, 2 orta boy salatalık, 3-4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı sıvı...

  • Ankara Yazma Çöreği

    Ankara Yazma Çöreği

    Ankara Yazma Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram un, 1 su bardağı sıvı yağ, Yarım paket margarin, 1 su bardağı yoğurt, 1 paket maya,...

  • Ankara Yabanabat Pidesi

    Ankara Yabanabat Pidesi

    Ankara Yabanabat Pidesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram dana ve kuzu karışık iri çekilmiş kıyma, 1-2 orta baş soğan, 3 diş sarımsak, 2 adet...

  • Ankara Uruş Kapama

    Ankara Uruş Kapama

    Ankara Uruş Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 3 kg kuzu kuşbaşı, 10 diş sarımsak, 3 orta boy soğan veya 10 adet arpacık soğan, 1 yemek...

  • Ankara Tutmaç

    Ankara Tutmaç

    Ankara Tutmaç Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek, 1 su bardağı tutmaç hamuru, 1 tatlı kaşığı nane, 3 yemek kaşığı tereyağı, 250...

  • Ankara Toyga Çorbası

    Ankara Toyga Çorbası

    Ankara Toyga Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı yarma, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 su bardağı un, 500 gram süzme yoğurt, 1...

  • Ankara Tava Böreği

    Ankara Tava Böreği

    Ankara Tava Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 4 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, Aldığı kadar un, 1 demet maydanoz,...

  • Ankara Tandır Çöreği

    Ankara Tandır Çöreği

    Ankara Tandır Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram un, 1 su bardağı yoğurt, Yarım paket margarin, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 adet maya, 1...

  • Ankara Şibit Tatlısı (Şepit)

    Ankara Şibit Tatlısı (Şepit)

    Ankara Şibit Tatlısı (Şepit) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: Yarım kilogram un, Aldığı kadar su, Tuz. Şurup: 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 125...

  • Ankara Silkme Yemeği

    Ankara Silkme Yemeği

    Ankara Silkme Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram kuzu kuşbaşı, 2 yemek kaşığı tereyağı, 6 adet patlıcan, 4 adet domates, 1 tatlı kaşığı domates...

  • Ankara Sebzeli Güveç Yemeği

    Ankara Sebzeli Güveç Yemeği

    Ankara Sebzeli Güveç Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 kilogram kuzu kuşbaşı veya kemikli et, Yarım kilogram bamya, Yarım kilogram patlıcan, 2 orta boy soğan,...

  • Ankara Sazan Balığı Köftesi

    Ankara Sazan Balığı Köftesi

    Ankara Sazan Balığı Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: (10 kişilik) 5 kg sazan balığı, 2 su bardağı ince bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 4-5...

  • Ankara Pişmaniye (Kırkbıyık)

    Ankara Pişmaniye (Kırkbıyık)

    Ankara Pişmaniye (Kırkbıyık) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 5 kilogram un, 6 kilogram şeker, 1 kilogram tereyağı, 3-4 gram limon tuzu, Alabildiği kadar su. Hazırlanışı: Büyükçe...

  • Ankara Patlatma Yemeği

    Ankara Patlatma Yemeği

    Ankara Patlatma Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 5 adet patlıcan, 1 orta boy soğan, Yarım demet maydanoz, 2 sivri biber, 2 orta boy domates, 1...

  • Ankara Öküz Helvası

    Ankara Öküz Helvası

    Ankara Öküz Helvası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı un, 2 su bardağı üzüm pekmezi, 3 yemek kaşığı tereyağı. Hazırlanışı: Kısık ateşte tereyağı iyice...

  • Ankara Nallıhan Usulü Höşmerim

    Ankara Nallıhan Usulü Höşmerim

    Ankara Nallıhan Usulü Höşmerim Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kase lor peyniri, Yağ, 3 kaşık un. Şerbeti İçin: 1 bardak su, 1 bardak şeker. Hazırlanışı:...

  • Ankara Mercimekli Tarhana Çorbası

    Ankara Mercimekli Tarhana Çorbası

    Ankara Mercimekli Tarhana Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 150 gram kıyma, 3 yemek kaşığı tarhana, 1 yemek kaşığı margarin,...

  • Ankara Mantı Çorbası

    Ankara Mantı Çorbası

    Ankara Mantı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 su bardağı erişte, 4 su bardağı yoğurt, 2 diş sarımsak, Nane, Tuz. Hazırlanışı: Suda haşlanan makarnanın soğuması...

  • Ankara Mantı Yemeği

    Ankara Mantı Yemeği

    Ankara Mantı Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram un, Aldığı kadar un (sert hamur için), Alabildiği kadar tuz, Sos için malzeme: 3 yemek kaşığı...