Adıyaman Çir Dolması


0
4 paylaşım
Adıyaman Çir Dolması

Adıyaman Çir Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çir: kayısı kurusu demektir.

Malzemeler: 750 gr Kuru kayısı, 3 Su bardağı Şeker, 5 Su bardağı Su, 250 gr. Ceviz içi, 50 gr. Besni Fıstığı (çekilmiş olmalı).

Hazırlanışı: Kayısı çirini iyice yıkıyoruz. Şeker ve su ile ateşe koyup yumuşayana kadar pişiriyoruz. Yumuşayan kayısıları kevgirle tencereden alıp bir kapta soğutuyoruz. Tencerede kalan suyu 20 dakika daha kaynatıyoruz. Soğuyan çirlerin arasına ceviz parçalarını yerleştirip bir tabağa diziyoruz. Tenceredeki suyun bir kısmını kayısıların üzerinde gezdiriyoruz. Üzerlerini Hindistan cevizi veya Besni fıstığı ile süslüyoruz. Afiyet olsun.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
4 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar