Adıyaman Tırşık Yemeği


0
4 paylaşım
Adıyaman Tırşık Yemeği

Adıyaman Tırşık Yemeği tarifi, nasıl yapılır?

Malzemeler: Yarım kg kadar kuşbaşı (etsiz de yapılabilir), 1 kg domates, 1 adet patlıcan, 1 adet soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça (domates salçası), Az Karabiber, Az Pul biber, 2 adet sivri biber (acılığına göre azaltıp artırabilirsiniz), Tuz, Sıvıyağ.

Hazırlanışı: Önce etimizi az bir süre pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra üzerine yağımızı döküyoruz. Bütün sebzeleri küp küp doğruyoruz. Sebzelerimizi sırasıyla soğanı etimizin üzerine döküp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra ise biberlerimizi ekliyoruz. Sonra salça ve baharatları da ekliyoruz. Patlıcanı da koyup en üstte olacak şekilde domatesi diziyoruz. Yarım su bardağı su koyuyoruz. Tuzunu atıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakıyoruz. Sonra servise hazır. Afiyet olsun.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
4 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
2
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
1
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar