Amasya Ayva Gallesi


0
3 paylaşım
Amasya Ayva Gallesi

Amasya Ayva Gallesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 4 adet ayva, 1/2 kg. koyun boyun eti, 200 gr. Nohut, 250 gr. toz şeker, 4 su bardağı su.

Hazırlanışı: Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile haşlanarak pişirilir. Soğuyunca koyun eti lifli eri istikametin de kemik ve yağ kısımlarından ayrılarak kuşbaşı doğranıp et suyu ve nohutlar ile birlikte üzerine ilave edilir şeker katılarak 1 taşım kaynatılır. Soğuyunca ılık olarak servis yapılır.

Not: Erik gallesi kuru kayısı konularak da yapılır. Kayısı gallesi aynı işlemler tekrar edilerek yapılır.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
3 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar