Amasya Cırıkta (Akıtma Cızlak)


0
5 Paylaşım
Amasya Cırıkta (Akıtma Cızlak)

Amasya Cırıkta (Akıtma Cızlak) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 2 su bardağı sıvı yağ, 1 kg. un, 100 gr. Tereyağı, 1 tatlı kaşığı kuru maya, Tuz, Aldığı kadar ılık su.

Hazırlanışı: Un çukur bir kaba konur malzemeler katılır. Su ile lokma hamuru kıvamında bir hamur hazırlanır. 1 saat mayalanmaya bırakılır. Odun ateşi ile kızdırılmış sacın üzerine bu hamurdan bir kepçe dökülerek hemen yayılır. Ters düz yapılarak pişirilir. Tepsiye alınınca yağlanır. Arzu edilirse içine istenilen malzemeler de katılabilir. Duru pekmeze bandırılarak yenir. Bu yemeğin bir diğer adı krep’tir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
5 Paylaşım
Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar