Amasya Kabak Kabuğu Kavurması


0
1 paylaşım
Amasya Kabak Kabuğu Kavurması

Amasya Kabak Kabuğu Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 adet soğan, 250 gr. Kıyma, 2 adet domates, 1 çay bardağı sıvı yağ, 5 adet kabak, 1 su bardağı pirinç, Tuz, karabiber, kırmızıbiber, su.

Hazırlanışı: Kabaklar birkaç defa yıkanır, kurulanır. Derince soyulur. Elde edilen kabuklar kibrit çöpü şeklinde doğranır. Diğer taraftan soğanlar ince ince doğranır. Sıvı yağda kıyma ile birlikte kavrulur. Kibrit şeklinde doğranmış kabuklar ilave edilir. Karıştırmadan önce tencereyi silkeleyerek kabuklar kavrulur. Domatesler ilave edilir. Ortası açılıp pirinçler konur ve üzeri kapatılır. 1 – 1,5 bardak sıcak su ilave edilir. Tuz, karabiber, kırmızı biber de konarak kapağı kapatılır ve pişirilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
1 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar