Amasya Kabak Kabuklu Pilavı


0
1 paylaşım
Amasya Kabak Kabuklu Pilavı

Amasya Kabak Kabuklu Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 4 adet kabak, 1 çay bardağı pirinç, 1 baş soğan, 200 gr. Kıyma, 1 çay bardağı sıvı yağ, Karabiber, Tuz, Su.

Hazırlanışı: Kabaklar yıkanır, kurulanır. Kabukları boyuna şerit halinde kalınca kesilir. Kibrit çöpü kalınlığında doğranır. Yağda soğan ve kıyma kavrulur. Doğranmış kabak kabukları ilave edilerek hoplatılarak soldurulur. Tencerenin ortası açılarak(ayıklanıp, yıkatılmış ve ıslatılmış) pirinç, tuz ilave edilir. Üzeri kapatılır. 1 çay bardağı sıcak su pirinçlerin üzerine eklenir. Kısık ateşte pişirilen pilav 20 dakika demlenmeye bırakılır, üzerine karabiber ekilerek servis yapılır.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
1 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar