Amasya Kabak Kabuklu Pilavı


0
1 Paylaşım
Amasya Kabak Kabuklu Pilavı

Amasya Kabak Kabuklu Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 4 adet kabak, 1 çay bardağı pirinç, 1 baş soğan, 200 gr. Kıyma, 1 çay bardağı sıvı yağ, Karabiber, Tuz, Su.

Hazırlanışı: Kabaklar yıkanır, kurulanır. Kabukları boyuna şerit halinde kalınca kesilir. Kibrit çöpü kalınlığında doğranır. Yağda soğan ve kıyma kavrulur. Doğranmış kabak kabukları ilave edilerek hoplatılarak soldurulur. Tencerenin ortası açılarak(ayıklanıp, yıkatılmış ve ıslatılmış) pirinç, tuz ilave edilir. Üzeri kapatılır. 1 çay bardağı sıcak su pirinçlerin üzerine eklenir. Kısık ateşte pişirilen pilav 20 dakika demlenmeye bırakılır, üzerine karabiber ekilerek servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
1 Paylaşım
Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar