Amasya Patlıcan Oturtma Yemeği


0
2 Paylaşım
Amasya Patlıcan Oturtma Yemeği

Amasya Patlıcan Oturtma Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 4 adet orta boy patlıcan, 3-4 adet domates, 250 gr. Kıyma, 4-5 adet sivri biber, 1 baş soğan, Tuz ve karabiber, 1 çay bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı: Patlıcanlar alacalı (dalgır) soyulur halka halka kesilir tuzlanır suyu alınıp kızartılır. Kıymadan yoğurularak köfte yapılır (halka patlıcan büyüklüğünde) yemek tenceresine bir patlıcan bir köfte olarak dizilir üzerine yağda kızartılmış sivri biber ve domates konularak kısık ateşte kendi halinde pişirilir. Servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
2 Paylaşım
Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar