Amasya Patlıcan Silkme Yemeği


Amasya Patlıcan Silkme Yemeği

Amasya Patlıcan Silkme Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 kg. patlıcan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 baş soğan, 1 çay bardağı bulgur, Tuz, Yeteri kadar su.

Hazırlanışı: Patlıcanlar dalgır (alacalı) soyulur. Halka şeklinde kesilip kızartılır soğanlar yağda kavrulur patlıcanlar tencerenin tabanına döşenir üzerine soğanlar ve bulgur ilave edilir pişmeye bırakılır kaşık kullanmadan hoplatılarak karıştırılır hafif ateşte kısa tiritli olarak pişirilir servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar