Amasya Pirpirim (Semizotu)


Amasya Pirpirim (Semizotu)

Amasya Pirpirim (Semizotu) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 kg. pirpirim, 200 gr. Kıyma, 1 kuru soğan, 1 çay bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı salça, Yağ, tuz.

Hazırlanışı: Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine yıkanmış, ayıklanmış, doğranmış pirpirim konulur. Pirpirimler iyice solduktan sonra üzerine yıkanmış pirinç, salça, tuz ilave edilir. 1 su bardağı su konularak kapağı kapatılıp kısık ateşte pişirilir.

Not: Pirpirim ince bulgur tereyağı ile kavrularak Pirpirim kavurması adı altında ayrı bir yemek olarak sunulabilir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar