Amasya Soğan Mıhlaması


Amasya Soğan Mıhlaması

Amasya Soğan Mıhlaması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 10 adet orta boy soğan, 500 gr. kıyma veya 200 gr. Pastırma, 6 adet yumurta, 3-4 adet yeşilbiber, 4 adet domates, 1 su bardağı sıvı yağ, Karabiber, Kırmızıbiber ve tuz.

Hazırlanışı: Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su bardağı sıvı yağla pembeleşinceye kadar kavrulur. Kıyması ilave edilir. Biber ve domatesler küçük küçük doğranır. Hepsi iyice kavrulur. Karabiber, kırmızıbiber ve tuzu ilave edilir. Pişirilir. Üzeri düzeltilir. Yumurtaların kırılacağı gözler açılır. Yumurtalar dağıtılmadan kırılır başka bir tavada kızdırılan tereyağı yumurtalar üzerine dökülerek servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar