Ankara Ay Çöreği


0
4 paylaşım
Ankara Ay Çöreği

Ankara Ay Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 3 su bardağı un, 150 gram margarin, 2-3 çorba kaşığı pudra şekeri, 1 kahve fincanı süt, 1 tatlı kaşığı yaş bira mayası, 2 adet yumurta, Limon kabuğu rendesi.

İç Malzemesi: 1 Su bardağı ceviz veya fındık içi, Yarım su bardağı toz şeker, Yarım kahve fincanı süt, 1 tatlı kaşığı yenibahar, Yarım kahve fincanı tarçın, 3 Çorba kaşığı krik krak veya bayat ekmek içi, 2 Çorba kaşığı çekirdeksiz üzüm.

Hazırlanışı: Un elenerek ortasına sütle ezilmiş bira mayası pudra şekeri yağ, yumurta, limon kabuğu ren-desi konup yoğrulur ve üzeri örtülüp mayalandırılır (hamur iki misli kabarmalıdır). İçinin Hazırlanması: Sütün içine çekilmiş ceviz, krik krak, tarçın, yenibahar, üzüm konup karıştırılarak toz şeker ilave edilir. Mayalanan hamur küçük parçalara bölünerek 9-10 cm çapında açılır. Hazırlanan iç konup sarılır ve ay şekli verilir. Üzerine yumurta sarısı sürerek tepsiye dizilir. Orta hareketli fırında pişirilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
4 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar