Ankara Düğün Çorbası


0
3 Paylaşım
Ankara Düğün Çorbası

Ankara Düğün Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 2 kg yoğurt, 2 adet yumurta, 1/2 kg yarma, 2 çorba kaşığı un, 1 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış), Tuz.

Sosu İçin: Tereyağı, Nane, Kırmızı toz biber.

Hazırlanışı: Bir tencere içine yoğurt, yumurta ve un konularak iyice karıştırılır. İçine yarma, nohut, tuz ilave edilerek tekrar karıştırılıp ocağa alınır. Ocakta bir tahta kaşık ile kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınır. Yarma ve nohut iyice pişene kadar işlem devam eder. Başka bir yerde ise yağda pul biber hafif pembeleştirilip üzerine dökülerek servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
3 Paylaşım
Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar