Ankara Etli Pilav


0
2 Paylaşım
Ankara Etli Pilav

Ankara Etli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 2 kilogram pirinç, 500 gram parça haşlanmış et, 200 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı şehriye, Tuz.

Hazırlanışı: Pirinçler ayıklanıp, bir kaba konulur. Üzerine biraz tuz ilave edilerek sıcak su ile ıslatılıp 2-3 saat bekletilir. Yayvan bir kaba tereyağı ve sıvı yağ konulup, eritilir. Şehriyeler de eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra pirinçler süzülüp yıkanır. Şehriyenin üzerine pirinçler konulur, kısık ateşte kavrulur. Yağı çekene kadar 20 dakika kavrulur. Daha sonra pirinçlerin üzeri örtülecek şekilde sıcak su konulup altı kısılır ve demlenmeye bırakılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
2 Paylaşım
Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar