Ankara Etli Yaprak Sarma Dolması


0
3 paylaşım
Ankara Etli Yaprak Sarma Dolması

Ankara Etli Yaprak Sarma Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 kilogram asma yaprağı, 500 gram dana kıyma, 3 orta boy kuru soğan, 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 demet maydanoz, Yarım demet dereotu, 1 yemek kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 2 Fincan zeytinyağı, 1 adet limon, Tuz.

Hazırlanışı: Asma yaprakları yıkanıp haşlanır. Salamura ise tuzu gitsin diye bir gün önceden suda bekletilir, sıcak suyla yıkanır. İçin Hazırlanması: Pirinç, ince doğranmış kuru soğan, dana kıyma, nane, kırmızıbiber, karabiber, domates salçası, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve tuz birlikte karıştırılır. Yaprakların içine hazırlanan bu içten konur ve sarılır. Tencereye dizilir, üstüne zeytinyağı damlatılarak kapak kapatılır, kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
3 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar