Ankara Koçhisar Usulü Bulgur Pilavı


Ankara Koçhisar Usulü Bulgur Pilavı

Ankara Koçhisar Usulü Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 2,5 su bardağı bulgur, 5 su bardağı haşlanmış tavuk suyu, 4 adet domates, 4 adet yeşilbiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz.

Hazırlanışı: Tereyağı eritilir, domates ve yeşilbiber doğranarak tereyağında kavrulur. Üzerine bulgur eklenerek kavurma işlemine devam edilir. Et suyu ilave edilip kısık ateşte bulgurun üzerindeki su çekinceye kadar pişirilir. Pişirme işlemi bittikten sonra ocaktan indirilir ve 10 dakika demlenmeye bırakılır. Servis Şekli: Yemek kabı içerisinde veya yufka ekmeği üzerine dökülerek servis yapılır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

0 Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Facebook Yorumlar