Ankara Kuzu Saç Kavurma


0
4 paylaşım
Ankara Kuzu Saç Kavurma

Ankara Kuzu Saç Kavurma (Kızılcahamam Usulü) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 kg kuzu eti, 4 adet sivri biber, 3 orta boy domates, 2 orta boy kuru soğan, 3 diş sarımsak, 1 fincan sıvı yağ, Kekik, Tuz.

Hazırlanışı: Küçük kuşbaşı şeklinde et doğranıp saç üzerinde sıvı yağda kavrulur. Kuru soğan, sarımsak, biber ince ince doğranarak ete ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Sonrasında domatesin kabukları soyulup ince ince doğranıp, tuz ve kekikle birlikte ilave edilir. Et piştikten sonra ateşten alınır. Yöresel bazlama, bal, tereyağı eşliğinde iç pilavı ile birlikte servise sunulur.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
4 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar