Ankara Sebzeli Güveç Yemeği


0
2 paylaşım
Ankara Sebzeli Güveç Yemeği

Ankara Sebzeli Güveç Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 2 kilogram kuzu kuşbaşı veya kemikli et, Yarım kilogram bamya, Yarım kilogram patlıcan, 2 orta boy soğan, 4 domates, 2 sivri biber, 10 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tereyağı, Tuz.

Hazırlanışı: Patlıcanlar dalgalı dalgalı soyulur ve tuzlu suda bekletilir. Daha sonra dörde bölünerek doğranır. Güvecin içine yerleştirilerek üzerine ayıklanmış bamyalar ve soyulmuş sarımsaklar ilave edilir. Diğer tarafta kuşbaşı veya kemikli et az suda pişirilir. Üzerine bir yemek kaşığı tereyağında kavrulmuş soğan ile kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesler ve ince ince doğranmış biberler ilave edilir. 5 dakika hep birlikte kısık ateşte pişirilir. Daha sonra güveçteki sebzelerin üzerine dökülür ve bu şekilde fırına verilerek pişmesi beklenir. Servis edilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
2 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar