Ankara Tava Böreği


0
2 paylaşım
Ankara Tava Böreği

Ankara Tava Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 4 adet yumurta, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı su, Aldığı kadar un, 1 demet maydanoz, 250 gram peynir (içi için), Yarım çay bardağı sıvı yağ (içi için), Tuz.

Hazırlanışı: Tüm malzemeler hep birlikte, sert baklavalık hamur gibi yoğrulur ve 6 pazıya ayrılır. Daha sonra 15-20 dakika dinlendirilir. Ayrılan her bir pazı baklava gibi açılır. Açılan hamurun içine yemek kaşığı ile sıvı yağ sürülür. Hamur alttan ve üstten yarım daireye yakın birbirlerinin üstüne gelecek şekilde katlanır. Sonra sağdan ve soldan aynı şekilde uçlar üste gelecek şekilde katlanarak kare biçimi verilir. Hazırlanan börek içi karenin ortasına getirilerek köşelerden içe doğru bohça şeklinde katlanır. Hamurun açılmaması için merkezde birleşen dört ucun üstüne parmakla basılır. Bohça şeklini alan hamur tavada az yağda iki taraflı gevrekçe kızartılarak servise hazır hale getirilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

0
2 paylaşım
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar