Ankara Yaprak Döneri


1
5 paylaşım, 1 point
Ankara Yaprak Döneri

Ankara Yaprak Döneri Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 10 kg koyun eti (arka but kısmı), 1 kg kuyruk, 1 kg domates, Tuz.

Hazırlanışı: Koyun eti yaprak ya da kağıt inceliğinde açılır. İçindeki lifler, sinirler ayıklanır. Domatesler ezilir, akşamdan tepsiye bir sıra et döşenir, ezilmiş domates ve tuz ekilir. Bu şekilde et terbiye edilir. Bir gün bekletilen etler, yaprak şeklinde açılır. Sabahleyin tek tek aralarına kuyruk yerleştirilerek şişe takılır. Yanmış olan kömürün karşısına konur, döndürülerek pişirilir.



Beğendin mi? Arkadaşlarınla ​​paylaş!

1
5 paylaşım, 1 point
ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Kızgın Kızgın
0
Kızgın
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
İnanılmaz İnanılmaz
0
İnanılmaz
Hahaha Hahaha
0
Hahaha
Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem

Facebook Yorumlar