Ankara Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması


Ankara Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması

Ankara Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler: 1 dizi kurutulmuş biber, 500 gram pirinç, 4 adet kuru soğan, Yarım bağ dereotu, Yarım bağ maydanoz, Nane, Karabiber, Kırmızıbiber, Limon, Zeytinyağı, Salça, Tuz.

Hazırlanışı: 4 orta boy kuru soğan doğranıp zeytinyağı ilave edilerek kavrulur. Üzerine salça eklenir. Yıkanan pirinç ilave edilir ve biraz kavrulur. Kavrulan pirinç ocaktan indirilir ve nane, kırmızıbiber, karabiber konularak karıştırılır. İstenilirse yarım limon konulup biraz bekletilir. Bu arada ayrı bir tencerede haşlanan biberlerin içine hazırlanan malzeme konulur. Üzeri domatesle kapatılıp kısık ateşte pişirilir.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar