Antalya Cillincop Tahinli Un Helvası


Antalya Cillincop Tahinli Un Helvası

Antalya Cillincop Tahinli Un Helvası (4 Kişilik) Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

1 su bardağı un

½ su bardağı tahin

1 çay bardağı çitlembik

1 su bardağı pekmez

½ su bardağı şeker

4 su bardağı su

Cillincop (Tahinli Un Helvası) Nasıl Yapılır?

Çitlembik tohumlarını havanda yağı çıkıncaya kadar dövünüz ve hazır ediniz.

Pekmezi, suyu ve şekeri çukur bir kap içinde karıştırınız.

Unu tencereye koyunuz. Kısık ateşte, tahta kaşıkla devamlı karıştırarak iyice kızıncaya kadar kavurunuz.

Kavrulmuş una dövülmüş çitlembikleri ve tahini katınız. Karıştırarak tahini una yediriniz ve tencereye azar azar pekmezli su karışımını ekleyip karıştırarak helvaya kıvam tutturunuz. Ilımaya bırakınız.

Ilımış helvayı kaşık kaşık alınız. Servis kabına öbek öbek döşeyiniz. Üzerlerine istiyorsanız ilaveten ezilmiş çitlembik serpiştiriniz ve servise veriniz.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

Ohediyo

Sizin Tepkiniz Nedir?

Beğen Beğen
0
Beğen
Muhteşem Muhteşem
0
Muhteşem
Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Hahaha Hahaha
0
Hahaha

Facebook Yorumlar