• Antalya Arap Kadayıfı

    Antalya Arap Kadayıfı

    Antalya Arap Kadayıfı (8 Kişilik) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 kilo Arap kadayıfı (hazır) 2 su bardağı ceviz (dövülmüş) 2 yemek kaşığı toz şeker 1...

  • Antalya Kaburga Dolması Laba

    Antalya Kaburga Dolması Laba

    Antalya Kaburga Dolması Laba (8 Kişilik ) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 parça Koyun veya keçi kaburgası (hayvanın karın boşluğuna isabet eden yarı kısmı), 1...

  • Antalya Tavuk Güveci Yemeği

    Antalya Tavuk Güveci Yemeği

    Antalya Tavuk Güveci (4 Kişilik) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 adet Ayıklanmış Bütün Tavuk, 2 adet Soğan, 4 adet Domates, 4 adet Patates, 1 tatlı...

  • Ankara Zeytinyağlı Pazı Dolması

    Ankara Zeytinyağlı Pazı Dolması

    Ankara Zeytinyağlı Pazı Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 – 3 demet pazı, 1 su bardağı pirinç, Yarım su bardağı bulgur, 2 kuru soğan, 2...

  • Ankara Malak

    Ankara Malak Yemeği

    Ankara Malak Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 500 gram un, 1 litre su, 4 yemek kaşığı tereyağı, 150 gram ceviz içi, 1 kase pekmez. Hazırlanışı:...

  • Ankara Çir Hoşafı

    Ankara Çir Hoşafı

    Ankara Çir Hoşafı Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram çir, Alabildiği kadar pekmez, Alabildiği kadar şeker. Hazırlanışı: Çirler iyice yıkanır. Ayrı bir kapta su kaynatılır....

  • Ankara Bici Aşı

    Ankara Bici Aşı

    Ankara Bici Aşı Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 20 tane taze asma yaprağı, 1 çay bardağı bulgur, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 orta boy soğan,...

  • Ankara Beypazarı Yaprak Sarması

    Ankara Beypazarı Yaprak Sarması

    Ankara Beypazarı Yaprak Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kilogram yaprak, Yarım kilogram yağlı kıyma, 1 su bardağı pirinç, 3 baş orta boy soğan, 1...

  • Ankara Beypazarı Kuşbaşılı Güveç

    Ankara Beypazarı Kuşbaşılı Güveç

    Ankara Beypazarı Kuşbaşılı Güveç Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 4 kg kuşbaşı et, 1 kg pirinç 1/2 kg tereyağı, 3 adet domates, 2 adet sivri biber,...

  • Ankara Ballı Tirit

    Ankara Ballı Tirit

    Ankara Ballı Tirit Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kangal sucuk, 1/2 kg kıyma, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 fincan su. Hazırlanışı: Kıyma tereyağı içinde kavrulur....

  • Ankara Yaprak Döneri

    Ankara Yaprak Döneri

    Ankara Yaprak Döneri Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 10 kg koyun eti (arka but kısmı), 1 kg kuyruk, 1 kg domates, Tuz. Hazırlanışı: Koyun eti yaprak...

  • Amasya Şıngır Kebabı

    Amasya Şıngır Kebabı

    Amasya Şıngır Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1.5 kg. kuzu kuşbaşı, 1 kg. ince patlıcan, 1/2 gr. yeşil sivri biber (tatlı), Tuz ve karabiber. Hazırlanışı:...

  • Amasya Patlıcan Çullaması Yemeği

    Amasya Patlıcan Çullaması Yemeği

    Amasya Patlıcan Çullaması Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 6 adet iri boy çekirdeksiz patlıcan, Yarım demet maydanoz, 2 orta boy soğan, Karabiber, kırmızıbiber, tuz, 1...

  • Amasya Kalbura Bastı (Halbur tatlısı)

    Amasya Kalbura Bastı (Halbur tatlısı)

    Amasya Kalbura Bastı (Halbur tatlısı) Tarifi, Nasıl Yapılır? Malzemeler: 200 gr. Tereyağı, 2 yumurta, 1 tutam tuz, 2 kaşık yoğurt, 1 su bardağı ceviz, 1...